Błonnik

Błonnik są to różnorodne substancje, zazwyczaj pochodzenia roślinnego, nie ulegają trawieniu
przez enzymy przewodu pokarmowego człowieka. Włókno pokarmowe jest mieszanką
substancji o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemiceluloza, pektyny, gumy, śluzy)
i niepolisacharydowym (ligniny, kutyny). Spożycie błonnika ma znaczenie dla prawidłowego
funkcjonowania przewodu pokarmowego. W włóknie pokarmowym wyróżniamy składniki
rozpuszczalne w wodzie, między innymi (pektyny, gumy, śluzy) i nie rozpuszczalne (celuloza,
hemiceluloza, lignina, kurtyna, krzemionka). W medycynie i dietetyce używa się podziału na:
błonnik pokarmowy zawarty w produktach roślinnych i błonnik suplementarny wyizolowany
z produktów naturalnych (np. zwierzęcych - chitozan), Błonnik ma korzystny wpływ na zdrowie
i jakość życia człowieka. Powoduje między innymi mniejsze wchłanianie cholesterolu,
obniża ciśnienie krwi i regulacje rytm wypróżnień. Produkty firmy LR Heatlth & Beauty Systems
takie jak: Fiber Boost, Linee +3 zawierają duże ilości błonnika pokarmowego dostarczonego
z trzech źródeł: mączka chleba świętojańskiego, gumy guar i mączki konjac.